Dal Vesuvio alle tue mani: il pomodoro che fa la differenza
Il pomodoro premiato da Gambero Rosso, L’Oro Del Vesuvio presenta la nuova Linea Premium per chi ricerca la massima qualità.
L’artigianalità che non teme la perfezione
Spesso “artigianale” fa rima con “imperfetto”.
L’Oro Del Vesuvio rompe questo limite: è sotto il sole di agosto che i nostri frutti raggiungono la perfetta maturazione prima di essere raccolti a mano, fondendo l’anima sincera delle nostre tradizioni con la precisa selezione della massima qualità.
È la scelta giusta se:
Cerchi un pomodoro sodo e asciutto che regga al meglio qualsiasi preparazione.
Vuoi un elemento di distinzione unico per superare la concorrenza.
Vuoi un ingrediente autentico e identitario, che rappresenti tradizione e ricerca.
La nuova linea premium:
la massima espressione della ricerca
Pomodoro Pelato premium
La nostra rigorosa selezione basata su precisi parametri di grandezza, colore e maturazione. Pomodori raccolti e controllati manualmente uno ad uno, offrono una densità inimitabile e il sapore inconfondibile della terra del sole.
- Gusto intenso e colore rosso vivo nati dalla ricchezza dei terreni vulcanici.
- Densità e consistenza perfette per affrontare qualsiasi preparazione.
- Prodotti e lavorati con la massima attenzione per garantire un alimento sicuro e tracciabile da filiera corta.
Passata di Pomodorini Gialli del Monte Somma
Nati sulla montagna che affianca il Vesuvio, questi pomodorini sono lavorati a mano per dar vita a una passata dal colore acceso e vibrante. Naturalmente ricchi di pectina, regalano una dolcezza inconfondibile.
- Spiccata dolcezza e sapore unico nel suo genere.
- Texture cremosa e densa ideale per ogni preparazione e abbinamenti gourmet.
- Colore giallo vibrante per regalare al piatto un impatto visivo indimenticabile.
Questo non è un pomodoro
é l’anima di un territorio
L’Oro Del Vesuvio seleziona questi pomodori uno ad uno dal 2011, con la stessa cura artigianale di un tempo. Questa dedizione si traduce in una filiera corta e garantita, una filosofia sincera e genuina, proprio come i professionisti che lavorano ogni giorno in questo territorio così unico ai piedi del Vesuvio.
territorio unico
I campi sorgono sul suolo ricco di minerali ai piedi del Vesuvio e del Monte Somma, donando ai pomodori un gusto inconfondibile.
selezione
rigorosa
La famiglia Savarise seleziona i pomodori manualmente dando vita ad una filiera corta totalmente controllata.
riconoscimenti
La qualità della materia prima è certificata da Gambero Rosso, L’Oro Del Vesuvio è Top Italian Food da 4 anni consecutivi.
I nostri sapori, la vostra
voce: un’unica passione
Leggi le parole di chi ha scelto L’Oro Del Vesuvio e continua a farlo.
Rosario Giannattasio, Titolare e mastro pizzaiolo, Acqua e Farina, Vicenza
“La consistenza dei Pelati Premium sulla mia pizza napoletana fa la differenza. La densità del pomodoro è perfetta in cottura, mantiene un colore vivo e il sapore intenso esalta le mie creazioni.”
Salvatore Sodano, Chef, Local, 1 Stella Michelin, Venezia
“La passata di pomodorini gialli ha una cremosità incredibile. Posso utilizzarla in diverse preparazioni per creare proposte sempre nuove e d’impatto, dando spazio alla mia creatività.”
Abdessamad El Anbri, Titolare e mastro pizzaiolo, Pizzeria Loop, Albignasego, Padova
“Lavoriamo con L’Oro Del Vesuvio da anni. Questa nuova linea Premium ci garantisce la stessa identica eccellenza e stabilità in ogni singola latta, una risorsa rara da trovare nella distribuzione moderna.”
Michele Basso, Titolare e mastro pizzaiolo, Osteria della Pizza, Motta di Livenza, Treviso
“Usare questo pomodoro raccolto a mano significa valorizzare la vera filiera artigianale italiana. Questi prodotti richiamano i sapori della tradizione e i nostri clienti lo preferiscono a qualsiasi alternativa.”
Eros Segato, Titolare e mastro pizzaiolo, Pizzeria Alveolà, Asolo, Treviso
“Un pomodoro perfetto che non ha bisogno di correzioni. Riduce i tempi di preparazione in cucina, resiste alle alte temperature ed esalta ogni abbinamento. Provare per credere.”
assaggia l'eccellenza
Ricevi gratuitamente nel tuo locale la nuova Linea Premium L’Oro Del Vesuvio: Pomodoro Pelato Premium e Passata di Pomodorini Gialli del Monte Somma.